君は生き延びることができるか？
こんにちはHIDEです。
私の”行きつけの西友”でアメリカ産のステーキ用の牛肉が「値引き」していたので、「お家ステーキ」でいただくことにしました。
”西友”は学生の頃から利用しており、かれこれ30年以上のお付き合いです。80年代の西友で安い牛肉といえば、「成型肉」だったような気がしますが、いまでは、Walmartの傘下になり、178円/100ｇでアメリカ産のステーキ肉が買えるようになり、牛肉好きの私には、いい時代になったものです。どれだけ、焼肉屋さんが安くなったとしても、コストパフォーマンスでは比較にならないでしょう。また、肉以外でも、生鮮品の品質は安定して高いと思います。
こんにちはHIDEです。
今日は「吉野家」についてです。
普段は出先の駅近店舗に入ることが多いのですが、最近は「動画撮影」で新業態店舗（C&C店舗）に何度かお邪魔しています。今までの店舗とはシステムも、メニューもかなり異なっていて新鮮です。
まず、対面型のカウンター席がありません！
店員さんが忙しく行きかい、固定式の丸椅子が最小間隔で取り囲んでいる見慣れたあの風景がありません。代わりに、まるでモスバーガーのようなこぎれいなオーダーカウンターで注文して、会計まで済ませまると、呼び出しチャイムを渡されて席に着きます。
自家製カラメルのマグカッププリンです。「リュウジ＠料理のおにいさんバズレシピ」のプリンが美味しそうだったのでよく作るようになりました。
カラメルは自分で作るのが一番美味しい！！#プリン #カラメル pic.twitter.com/cuWsqrjL2t— eijin-sola (@EijinSola) February 7, 2020
こんにちは、HIDEです。
マグカッププリン（自家製カラメル）最高です！！
子供のころから、プリンは好きで結構作っていましたが、当時は蒸し器で作ってました。（レンジの発想がありませんでした）
■マグカッププリンの作り方
10分くらいで作れて、洗い物も少ないのでお手軽です！！
１．マグカップに卵1個を割って、よく溶いておく
２．ミルクをカップ7分目くらいになるまで注ぐ
３．砂糖ティースプーン３杯 追加して良く混ぜる（お好みでバニラエッセンス）
４．テフロン加工の片手鍋に砂糖ティースプーン5杯と砂糖に全体が包まれる程度に水を垂らす
５．強火で一気に沸騰させて全体にとろみが出てきたら弱火、茶色くなってきたら余熱を使いながら、好みの硬さまで。固まらないうちにカップに注ぐ。（かなり高温のため注意してください。）
６．レンジで2分15秒から3分程度、のぞきながらカップの中身が「もこもこ」し始めたら取り出して、冷やせば完成です。この時期、下記のようなやり方もあります。W
”マグカッププリン”今日も作ってます！！
ただ今、ベランダで急速冷蔵中！！#プリン pic.twitter.com/NOgjJRn80g— eijin-sola (@EijinSola) February 7, 2020
こんばんはHIDEです。
既に皆さんご存じの方も多いかとは思いますが、私は昨年末にTwitterを拝見して、さっそく自分でも作ってみたら、激UMAであっという間にファンになりました。すでに本も出版されており、TV出演等もされているようです。
リュウジさんのレシピのすごいところは「簡単」なことです。ほとんどのメニューが特殊な器具や調理時間は不要です。時間がかからずに簡単に作れて、最高に美味しい！！ここまで、簡単で美味しいのは初めてです。是非ご覧ください。
Twitter ： リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
YouTube ： 料理研究家リュウジのバズレシピ
ちなみに、直近で私が作ったのは「炊き込み牡蠣飯」です。
いつも、美味しいレシピをありがとうございます。
今回はチューブにせずに生姜を買ってきて作りました(^^)V
いい感じにおこげができて最後の窯にこびりついたご飯粒まで美味しくて。。。 pic.twitter.com/N5rGZHyra3— eijin-sola (@EijinSola) January 27, 2020
こんにちはHIDEです。
練馬の喫茶アンデスで「スパゲティナポリタン」を食べてきました！！あの南風のスパゲティナポリタンのモデルとなった伝説のメニューです。学生時代（約30年前）練馬に住んでいて、その存在は知っていましたが、当時はまさか、この喫茶店で”あの”あだち充先生が頻繁に打ち合わせをし、コーヒーを飲み、スパゲティーを食べていたなんて想像だにしていませんでした。
【9周年】1月23日は「ハチ『パンダヒーロー』が投稿された日」https://t.co/4H2ZR11ymI
ハチ（米津玄師）によるGUMIオリジナル曲。ニコニコ動画でのハチ名義の楽曲では『マトリョシカ』『ドーナツホール』『砂の惑星 feat.初音ミク』に次ぎ、4番目に再生数が高くなっている。 pic.twitter.com/qdtE05Wlwd
— ライブドアニュース (@livedoornews) January 22, 2020
こんばんはHIDEです。”ライブドア事件”で検察が強制調査に着手したのが２００６年１月。ジャスティン・ビーバー（の母親）がYouTubeに投稿を始めたのは、２００７年。
”ハチ”こと”米津玄師”氏がニコ動でパンダヒーローを投稿したのが２０１１年１月。といっても、当時、私は”ニコ動”が嫌いで，視聴していなかったのですが。（笑）そのキャラクターから、成功の「手続き」についても、これまでのアーティスト明らかに異なった、SNSから生まれてきたヒーローです。また、作品の「権利」に関する感覚でも、YouTubeと寄り添って、巧みに利用することで、旧来の権利を守ることに腐心する人々を軽々と飛び越えて見せました。
私はビジネスの世界では、ライブドア事件が旧来の価値観の終わりの始まりだと考えていますが、音楽では彼が時代の先駆けになりそうです。
こんばんはHIDEです。
ブログタイトルを変更しました。少しネガティブなイメージがありすぎるかと考えたからです。閲覧数もほとんど一桁で推移していますし（W)、今なら影響も少ないのではと判断しました。これが、よい方向に作用するといいのですが、まずは、頑張ってみます。
新タイトル：「無借金で人生攻略」 きっと、大丈夫です！！・・・きっと。
こんばんは
早速、ねぎを買ってきて作りました、が・・・。
”ネギ塩牛タン”というよりは、”ネギトロ”になってしまいました。でも、味は劇UMAでした。
ありがとうございました。 pic.twitter.com/c1IptS2r4n— eijin-sola (@EijinSola) January 15, 2020
こんにちは、HIDEです。
昨日の”コンビーフ祭り”に少しだけ、参加させていただきました。リュウジ＠料理おにいさんバズレシピさんのツイートで紹介されていた、「ネギ塩牛タン風コンビーフ」のあまりの魅力にネギを買いに走り、”在庫”していたコンビーフで早速作ってみたのが、上記「ネギトロ」です。コンビーフをまな板で切ればよかったのですが。。。いつものように、フォークでかきだしました。W
こんにちはHIDEです。
昨日のフジテレビ”日曜報道 THE PRIME”で中東に派遣される隊列を組んだ制服姿の自衛官の映像のバックに「パトレイバー２ THE MOVIE」のタイトルバックの曲が流れていて、はっとさせられました。
子供のころから入り浸って、大好きでした。今から考えると”本屋さん”はアナログ情報で構成された、”Web”だったのかもしれませんね。
今でも本屋さんは大好きですが、紙製媒体の流通コストが既に相対的に高くなりすぎました。切ないですね。。。 https://t.co/FPM55Sv9RQ— eijin-sola (@EijinSola) January 9, 2020
こんにちは、HIDEです。
子供のころ街の本屋さんは私にとって「図書館」でした。本物の図書館の”少し古びた本”や、”去年の雑誌”が苦手だった私は、街に行きつけの本屋さんが何軒かあって、インクのにおいも香しい最新刊の雑誌から文庫本まで長い時は半日くらいかけて連日「立ち読み」していました。(;^_^A
今から考えると、アナログ版”web browsing”だったような気がします。「本屋さん」に行くとありとあらゆる情報がそろっていて、何か新しいモノに出会えるとワクワクしていました。いまでも本屋さんは大好きなので、この記事は悲しいですが既に同様のことはほかの業態でも進行しています。 ““本屋さん”は街のインターネットでした” の続きを読む
