こんにちはHIDEです。
私の”行きつけの西友”でアメリカ産のステーキ用の牛肉が「値引き」していたので、「お家ステーキ」でいただくことにしました。
”西友”は学生の頃から利用しており、かれこれ30年以上のお付き合いです。80年代の西友で安い牛肉といえば、「成型肉」だったような気がしますが、いまでは、Walmartの傘下になり、178円/100ｇでアメリカ産のステーキ肉が買えるようになり、牛肉好きの私には、いい時代になったものです。どれだけ、焼肉屋さんが安くなったとしても、コストパフォーマンスでは比較にならないでしょう。また、肉以外でも、生鮮品の品質は安定して高いと思います。
ステーキは私にとってはお手軽料理の代表格です。こった味付けも、こだわりもないので、塩コショウして、「ワサビ醤油」でいただくことが、ほぼ9割です。（場合によってはニンニクをプラスします）付け合わせも含めて、15分程度で、調理でき、そのうえ満足度も高いので、週1回程度は食べているような気がします。
今回は、付け合わせを冷凍の”ミックスベジタブル”と”Steamed Rice（ご飯）”にしたので、アメリカのDenny’sみたいになりました。（洗い物が増えると面倒なので）
因みに、この動画は美味しそうな画面とともに、肉を焼いているときの音が最高です！！