タグ: マツコ

こんにちはＨＩＤＥです

久しぶりの更新です。(^^;

巣ごもり生活で山の様に買い込んだレトルト食品、常温保存が可能で、缶詰ほどかさばらない。さらに最近の商品は結構おいしかったりして、重宝しました！今回は、その中でも超A級、お勧めの一品を紹介します。

 

・商品　「北海道産チキンの濃厚スープカレー」

・メーカー希望小売価格　￥500（税別）

・Amazon価格　￥1,771（税込）（6個パック）1個当たり￥295（税込）

※　Amazonが直接販売している場合です

・発売元　ハウス食品株式会社

8月11日の「マツコの知らない世界」で取り上げられて以降、品薄が続いており、一部「プレ値」がついていたりしますので、購入の際はお気をつけください。最近は少し品薄になった途端に“転売ヤー”の皆さんが商売気をだされますね。生活必需品でなければ問題ないとは思うのですが、既に送料別途で1個で1700円以上の値付けをしているところもありますので、少し極端かと・・・。

少し納期はかかりますが、Amazonが直接販売している場合は6個入りで、￥1,771（税込）1個当たり295円です。是非、お試しください。

ハウス スープカリーの匠 北海道産チキンの濃厚スープカレー 中辛 360g×6個

 

味付けは、アクセントとしてバジル、クミン、コリアンダー（香菜）の香りが強調されていますが、全体としては肉と野菜の旨味を生かした、一般的な洋風のスープがベースとなっているため、どなたでも召し上がっていただける、味付けになっています。

調理方法はオーソドックスな湯煎です。具材に丸々1個の玉子があるため、容器に移しても、レンジでの過熱は不可とのことです。（破裂の危険があるため）

【評価】

辛さ	☆☆☆
美味しさ	☆☆☆☆☆
具材	☆☆☆☆
調理手間	☆☆☆
コスパ	☆☆☆☆☆
総合	☆☆☆☆

こんにちは、ＨＩＤＥです。

オヤジは基本的に「蕎麦定食」が大好きです！（あくまで個人の思い込み、もしくは一般論です。W）お昼ごはんに冷たいそばと“ご飯もの”があれば、結構、幸せだったりします。

最近は、蕎麦は“例の”「小諸七兵衛」、ご飯は丸美屋の「とり釜めしの素」に舞茸を具材追加した、「かやくご飯」の組み合わせがお気に入りで、かなりの頻度で食べている気がします。なので、今回の「蕎麦定食」も上記、組み合わせになりました。

かやくご飯（釜めし）は先日、まとめて作って小分け冷凍していたものを使いました。ジップロックのまま、電子レンジの解凍モードで2分半程度、耐熱容器にうつしたあと、温めモードで2分程度加熱すれば、熱々のごはんの出来上がりです！

今回の手順の中で、最も面倒なのが、“まとめて作って小分けして冷凍”ってヤツです。「瞬間冷凍室」がついているような大型冷蔵庫があれば別ですが、夏場に粗熱がとれるまで、室温で放置して、生暖かい料理を大きくもない冷凍庫に入れることには誰しも抵抗感を感じることでしょう！

ちなみに、真冬であれば荒業ですが、急速冷蔵室「ベランダ」という手もありますが、あまりお勧めはしません・・・・。（私はやりましたが・・・。）

 

そこで、活躍するのが、この時期の必需品、保冷バックと保冷剤です。

サーモス ソフトクーラー 15L ブラック REQ-015 BK

ロゴス(LOGOS) 保冷剤 倍速凍結 長時間保冷 氷点下パックM

私が使っているのは4合炊きの小型の炊飯器なので、少し冷めたくらいで内釜ごと、保冷バックに入れて、一気に冷やしています。これなら、冷凍庫内の他の食品への影響を気にせずに短時間で一定程度まで冷やすことが可能です。充分冷たくなったところで、ジップロックに小分けにして冷凍庫に入れれば、OKです！熱い料理や食品を一気に冷やしたいとき、プリンやゼリーなどにも活躍してくれます。(^^)/

もちろん、肉類や冷凍食品、アイスクリーム等の買出しの際には、サーモスの高機能な保冷バッグとして活躍してくれます。下記画像は旧仕様品ですが、実際に使用している状況です。ご参考まで・・・。